3 - Faire le premier tour de terrain

Votre projet a mûri… Vous êtes prêt à investir dans un premier «voyage exploratoire» pour confronter votre projet idéal à la réalité du terrain. Ce premier contact peut être assez bref (1 à 2 journées réellement passées sur le terrain sont cependant un minimum).

• Préparation du séjour :
  
  • Cartographie des grandes régions du LR, des voies de communication
  • Le rôle des villes et du littoral
  • L'histoire et l'économie régionale
  • Les régions viticoles : les terroirs, les dénominations, les appellations
  
  
• Préparez votre voyage
  
  • Edition des cartes
  • Prendre au moins 2 rendez-vous (SAFER, Vitisphère, CER, Invest LR…)
  • Prévoir un itinéraire ciblé
  • Rencontrer des exploitants
  
  
• Objectifs du voyage
  
  • Identifier les zones à potentiels et en cohérence avec votre projet
  • Recueillir de la documentation
  • Repérer les hommes et les organisations pouvant devenir des partenaires dans votre projet
  • Recueillir quelques adresses d'exploitations à la vente et si possible en visiter au moins deux ou trois…